Tout est dans le titre, je viens de mettre en place une instance Trac/SVN dédiée au projet, le code est libéré et publié sous licence CC-BY-SA 3.0.

Je pense que la publication du code source de l'application est essentiellement utile dans le cadre d'un apprentissage de Symfony, le code étant tout de même très orienté métier.

Edit : Rapido, un petit screencast d'installation de Symfonians à partir des sources depuis subversion :

Télécharger le screencast (QuickTime MOV, ~88 Mo)